Colla nel cibo in azienda

Buongiorno, mi è capitato che è stato segnalato in una azienda che alcune dipendenti sono state male perché qualcuno di nascosto ha messo della colla,utilizzata in quell'azienda, nel cibo che si erano portare da casa. Come si dovrebbe procedere in questo caso, che reati si configurerebbero?
Grazie