Controlli esercizi pubblici. Regione Liguria

Buonasera a tutti.

Vorrei chiedere se qualcuno di voi potrebbe darmi ausilio per quanto riguarda i controlli e le sanzioni agli esercizi pubblici ( modulistica, prontuario, procedure operative ecc ecc.) per la Regione Liguria.
Sono stato trasferito da poco e provengo dalla Lombardia....ovviamente qui si applica la norma regionale che è differente.
Se vi occorre la mia mail personale fatemi sapere.
Grazie a tutti e buon lavoro!
Gianluca