Controllo esercizio pubblico.

Buonasera a tutti.

Durante un controllo ad un esercizio pubblico, oltre alla varia cartellonistica mancante, veniva accertata la completa assenza di schermi e di altri sistemi di protezione per alimenti serviti a Buffet (in questo caso numerose brioche non servite da preposto ma prelevate da cliente predisposte su un tavolo senza alcuna copertura.

Dovrei contestare al titolare quest'ultima violazione.

Salvo diversi pareri, la sanzione sarà contestata ai sensi dell' art. 6 c. 5 L. nr. 193/2007  - Allegato II Capitolo III Reg. CE 852/2004 punto n. 2 lett. h, che prevede una sanzione amministrativa da euro 500 a 3.000. L'autorità competente è l'ASL.

Vorrei sapere se la violazione verrà contestata dall' asl su segnalazione dell'organo di PS procedente oppure se l'accertatore la contesta/notifica al trasgressore indicando l'autorità competente e gli estremi di pagamento direttamente sul verbale.

Grazie