Verbali. vizi di forma?

Egregi colleghi,
Tra i vari vizi di forma per l’annullamento di un verbale vi è anche la “ mancata indicazione circa la possibilità per il trasgressore di ricevere uno sconto del 30% sull’importo totale della multa in caso di pagamento entro 5 giorni dalla notifica”.
La legge n. 49/2017 della Reg. Puglia,  che disciplina l’attività di B.& B., al comma 3 dell’art. 10 stabilisce che:
“ La sanzione amministrativa è ridotta alla metà del minimo edittale se il soggetto  sanzionato, entro 15 giorni dalla contestazione o notifica della violazione, provvede spontaneamente a regolarizzare la propria posizione producendo le omesse trasmissioni mensili o regolarizzando il contenuto di quelle eventualmente difformi  dandone contestuale comunicazione, tramite pec, al comune territorialmente competente. In tal caso il pagamento della sanzione deve essere effettuato entro trenta giorni dalla trasmissione dei dati”.
Sui verbali che abbiamo già notificato non abbiamo riportato quest’ultima annotazione per cui, gli interessati, hanno fatto ricorso tramite avv. chiedendo l’annullamento degli stessi.
Detta mancata indicazione costituisce anch’essa un vizio di forma che comporta l’annullamento dei verbali?
Come possiamo impostare le controdeduzioni se è il caso o possibile farle?
Se detta mancata indicazione costituisce un vizio di forma potremmo annullare i verbali emessi e notificarne altri corretti? Io penso non sia possibile in quanto c’è già un ricorso in via di definizione.
Grazie in anticipo e cordiali saluti.